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15 DIC

II Encuentro de Restauración y Cata de Vinos para padres

Dos profesionales, Jean Louis Lhoest Mathyssen y Manuel Martín Rivas marcaron el ritmo a la hora de degustar platos navideños y vinos de calidad.

Jean Louis Lhoest Mathyssen, restaurador, mostró a modo  de sugerencia un menú navideño con varios platos que fueron las delicias de los asistentes. Toda una demostración de arte culinario explicado y elaborado con todo lujo de detalles e ingredientes de calidad.

Entre receta y receta, Manuel Martín Rivas, experto en vinos,  fue el  encargado de presentar tres vinos y su recomendación sobre qué comer con cada uno de ellos, para potenciar su sabor y textura. Además los asistentes tuvieron la ocasión perfecta de aprender las bases de una cata de vino, comprobando la añada, su composición y su degustación.

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